男鹿半島を吹く風は……
滝の頭 たきのがしら： 寒風山・山麓の湧水
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Photo by Tetsueko ↑↓
たくさんの老木に囲まれた滝の頭は寒風山・山麓の水源池。
この湧き水は家庭に供給されているのです。なんて贅沢！
2003年時点での取水量は、１日あたり約8500トン。これだけ多くの水は
一体どこから？ というのが昔からの不思議でした。
Photo by Yaeko
水神様のお社があり、そばには水を守るお不動さまが二体
Photo by Tetsueko
森閑とした別世界です
ひとがいます↑ わかりますか？
Photo by Yaeko
永い時間をかけて雨や雪が地中に沁みこむ。永い時間をかけて濾過されて
湧きでた水が汲みあげられるまでの時間は短い。これが美味しさの秘密。
滝の頭の水は、湧きでたばかりの冷たさと質の良さがなにより自慢！
葉っぱのレイを創りました。お抹茶を立てたのですよ
池の底がはっきりみえます。水面は水鏡に。
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